おせんべい│tetumemo

十条菓子舗むさしやのおかき、「ごぼうサラダ」にやられた

東京下町の和菓子屋、「十条菓子舗むさしや」さん。チョットしたきっかけでお茶菓子を出されて、あまりにも衝撃的なおかきだったので思わず紹介したくなりました。おかきというより、こぼうそのもの ■一見、綺麗に包まれているありふれたサラダおかきのようなものだ […]

なんだか口がさみしいな、歯の奥からゴリゴリとマッサージしてあげたい。そんなマゾっ気たっぷりのせんべい好きに朗報です。金吾堂のつぶつぶせんべいは、米を粒のまま焼き上げているので爽快な砕き心地がたまりません。通常お煎餅はお米をすりつぶしたものを使用す […]

茨城県内契約農家のお米を使ったこだわりの究極手揚げもち、鹿島米菓のいぶし銀ぶっかけ塩、そんなこだわりのせんべいがスーパーで見つけたので早速ゲット！(スーパーベルク) いぶし銀とは？=華やかではないが実力があるということ ↑イイじゃないのそのネーミ […]

もち米の上品な味わいと磨かれ厳選された塩、そして程よいヒビ割れ、形を想像するだけでもドキドキします。せんべいを口に入れた時に、さくさくした食感、そしてそれが口の中でふわっと溶ける。また、お米の自然な甘み、また何とも香ばしい醤油の味わい。周りも思 […]

栃木県、ひざつき製菓の代表作である武平作ブランドの「城壁」ざっくりとした大きなひび割れがまるでお城の石垣のように見えることから「城壁」と名付けられた煎餅。堅焼き煎餅の荒々しい食感と、ソフト煎餅のふわりとやさしい口どけが融合しました。 via ひざ […]

大正十三年から続く埼玉県深谷市の老舗「おせんべい屋さん本舗」当時は塩せんべいがとても有名で界隈では評判が良かったそうです。その老舗おせんべい屋さんが作り出した通もうならせる黒胡椒せんべい、こちらを早速たべてみましょう。堅さ、薄さ、米、醤油、胡椒、 […]

無理なく食事を楽しみながら痩せる食堂で有名なタニタの社員食堂。そんな健康管理バツグンのタニタ食堂が監修した話題のヘルシーおせんべいを手にとってみた。恐ろしいほど真剣に私を応援してくれているせんべいに出会ったー私がせんべいを食べる時のタイミング […]

ぶらりと煎餅王国の新潟を訪問し今回もとってもリーズナブルですごく美味しい煎餅に出会いました。いいものに出会うには直売所か道の駅に行け！というのが私の行動モットーです。というわけで新潟の卸が集まる東区へいざ！肉、野菜、魚、お土産となんでも揃う「ピカ […]

こんばんは、柿ピーマニアのtetumemoです。今日も夕食前にポリポリやらせていただいてます。今回の柿ピーは、なんと強豪ひしめく各都道府県の特産品の中から婚活を行い、柿の種に一番合うふさわしいパートナーは誰か？というお題で旅していました。その熱い […]

ロイズ(ROYCE)といえばザクザクのポテトチップに濃厚なチョコレートがコーティングされているというお菓子が有名ですね。あの絶妙なポテチの塩加減と丁度いい甘さのチョコレートが重なり手が止まらなくなります。ポテトチップチョコレート[オリジナル] &# […]

沖縄のお土産といったら、ちんすこうや塩せんべいが有名ですが今回紹介するのは地元スーパーでメチャクチャ安く売られていて美味しいおせんべい、「梅小亀」を紹介します。なんと105円！亀の甲らせんべい「梅小亀」とは？亀の甲羅の形で形成されている沖縄版歌舞 […]

一枚のせんべいを無心にバリバリと食らう、そんなワイルドな食べっぷりもいいですが、たまには上品にホッとひと時な時間をおせんべいと一緒にすごしてみませんか？あられで四季を楽しむとは？梅・雪・紅葉・満月・六角・四角など一口入れるのもためらってしまうよう […]

三が日も過ぎてすっかりお正月の気分も抜けましたか？私はお餅をカリッと焼き上げ香ばしい醤油餅を楽しんでます。今日紹介するおせんべいは何処でも買えて、安く、そしてお値段以上の美味しさを誇る三幸製菓の新潟仕込み、こだわりの塩でございます。本当にこだわっ […]

柚子風呂、柚子茶、柚子を散らした鍋など、冬になるとこの柚子の芳醇な香りに食欲がそそられます。今日のおせんべいは愛すべき亀田製菓のベストセラー、手塩屋シリーズから期間限定の柚子こしょう味をゲット、昼のお供に手塩屋の柚子こしょうせんべいこのおせんべい […]

昔ながらの固くて醤油がジュワッと効いた煎餅食べてみたくないですか？今日はひっそりとスーパーの煎餅陳列棚に紛れ込んでいた伝統の煎餅、たがね焼きを買って食してみます。たがね焼きとはあまり聞きなれないかもしれませんが、煎餅の生地をトンカチのようなもので […]