いや、ビックリ、久々に衝撃的、、、。
『恋はつづくよどこまでも(恋つづ)』は見てませんでしたが、ある日我が家に見たことのない宝石のようなりんご飴が届きました。
りんご飴というとお祭りの時限定。
見た目は美しいけど食べてみるとハイチュウと飴とキャラメルを混ぜたような食感。ベタベタで歯にくっつくし、やっとリンゴに到達したと思ったら柔らかかったり、酸っぱすぎたり、味がしなかったりと、とにかく「美味しい!」と感じたことがない残念なスイーツ。
さて、そんな残念スイーツを見事主役の座に輝かせてくれたのが本格りんご飴専門店『Candy apple(キャンディーアップル)』です。
本来りんご飴は1個1個が違う本格スイーツです。りんごの産地・時期・飴の温度・工程、それらにより、味・触感・匂い・何もかも変わってきます。
イタリアの市場では日本のお祭りのように、りんご飴もよく作られています。しかし手の込んだ飴の仕込みなどにより、イタリアに料理修業で行っていた時に市場のメルカートで、日本のお祭りのように、よくりんご飴が売られていたのを覚えています。
りんご飴は表面がクレーターのようになり見た目が綺麗な方を選びがちですが、それは高温の飴がコーティングされた際に中の果汁が外に弾けようとします。その瞬間に飴が固まるのでそのような表面になります。
その一心で日本中の、りんごの中から激選したりんごと、細かい工程で作られた飴をコーティングした、本格りんご飴を是非味わってください。
via:こだわり|本格スイーツりんご飴 専門店 – Candy apple – キャンディーアップル
こだわりと、りんご飴への「愛」が体当たりで伝わってきますっ!
そのイタリアンシェフの『こだわり』を丸ごといただきましたので、感動を写真を交えつつレビューします!
今回買ったのは、【恋セットB】プレーン4個、ホワイトチョコ4個
丁寧に梱包され、モリモリ届きましたっ!
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ドラマと一緒っ!
知らんけど、
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本当にりんご1つをマルッと丁寧に梱包されてます!
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少し割れてますが、通販なので仕方がないっ!どうせ割るから気にしないっ!
それにしても、りんごの赤みを引き立てるような美しい飴色。
飴ってこんなにもキラキラしているものなんですね。
こちらは王道の「プレーン」タイプです。
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次が期間限定のドラマで食べられていた「ホワイトチョコフレーバー」です。
これ、すっごく香りが芳潤っ!ホワイトチョコだけではなく、ほのかにココナッツのような香りもしてきて、香りだけで卒倒しちゃいそう。
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2つ並べると、、美しすぎるだろっ!
これ、並ばずに、家でゆっくりたべちゃっていいの!?マジで!?
拝みたくなるレベル。
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さて、早速娘に持たせてみたけど、「大っきい!大っきいわ」
この持った時の重厚感は子供に持たせると際立っている。ちょっと重いのかフラフラしているんだよね。
けど、手をフラフラさせながら、どこを食べようか迷っている姿が見ていて可愛らしい。
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カジれませんっ!舐めても減りませんっ!けど、そんなの全然いいみたいです。
この大きくて、キラキラして、宝石のようなりんご飴をただ、持ってペロペロ舐めていたいっ!
そんな夢のような気持ちにさせてくれるとっておきのスイーツですね!
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彼女のチャレンジは止まりませんっ!
果敢にりんご飴への挑戦を諦めませんw
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5分経ってもこの状態っ!このあと切っちゃいました。
この飴は切って食べることを強くオススメしますっ!
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こちらはホワイトチョコのフレーバーです。
基本的には王道の飴コーティングがされている上にフレーバー加工がされているので、ベースの飴を楽しみつつチョコの香りも楽しめる。
これ、相当贅沢ですよっ!
そして、このようにりんご飴を切ると本当の旨さが迸ります。
リンゴの絶妙な固さと酸味。そして甘すぎない!
りんごをかじると果汁が溢れ出ていて、飴のシャリシャリとリンゴのサクサクの食感がコラボして、ズルイっ!クセになりすぎます。
飴はすぐに溶けないから噛み砕いても口の中に残っています。そんな状態でジューシーな果肉がホロホロと口の中で一緒に混ざり合っていくので噛めば噛むほど味がかわるっ!
そしてホワイトチョコのフレーバーが鼻腔を刺激して突き抜けていくものだからもう反則ですっ!
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ああ、幸せっ!
さいごに
ドラマを知らなくてもいいです!
純粋にこのスイーツは素晴らしいっ!
私はケーキもチョコも甘いものは苦手ですが、そんな人にもオススメな珠玉のスイーツですっ!
ベタ褒めですが、食べた後の感動をそのままお伝えしましたっ!
ぜひ通販でこの幸せを掴んでくださいっ!
では、また
【恋セットB】プレーン4個、ホワイトチョコ4個 | Candy apple りんご飴専門店カフェ
Posted from するぷろ for iOS.