料理も好きですが、調理器具にも目がなく、ショッピングモールに行くとついつい調理器具売り場に足を運んでしいまいます。
そんな調理器具好きの私ですが、今年出会った「これはすげぇぞ！」という調理器具を一つだけ紹介します。
これはね、なんか凄すぎて、嬉しすぎて、リーズナブルで人にあげたくなっちゃうくらいすんばらしかったよ。
それでは早速見てみましょう！
その名も「3WAY水切りボール」
は？、ボール・・・？
と思う方も沢山いらっしゃるかも知れませんが、侮る無かれ、使ったらもうこれ無しじゃ生きられないくらいベッタリですよ。もう頭にかぶって走り去りたいくらいです（(‘∀`)
特徴
- 傾ける方向により3役使えて、キッチンでマルチに活躍
- 斜めは洗うのに最適
- 水平は水につけておく
- 網目がある方を下にするとザッと水が切れます。
- 米研ぎが半端無くラクになっちゃいます。
- 野菜の水切りが劇的に楽しくなります。
- パスタとか”茹で汁”が欲しい時に程よく湯切りできるので水気のあるソース作りも可能
- ボールの縁は手を傷つけぬよう、内側に丸く曲げてあるパンチング(穴あき)部はスポンジで洗った際に、ひっかかりづらい表面処理
- 国内の金属製洋食器(カトラリー)といえば信頼の新潟県燕市産です。
試しに米を研いでみたら楽しすぎて驚いた
内側はマットに輝く精巧さ、期待できるぜっ！ ↓
穴は内側に加工されているため、手や素材に引っかからない構造、洗う時もね ↓
おおっ、傾いてもこの安定感、素材を浸す気満々ですね ↓
右は水切り用に傾いてくれます ↓
裏は映り込みが凄すぎてヤバイ作りです。 さらに厚みもあり耐久性バツグン！ ↓
早速楽しみにしていたお米を研ぎます（2合）
ちょっとわかりづらいですが、斜めにして浸してます ↓
ザッと水が切れましたっ！ お米は一番最初に触れた水をどれだけ短時間で水を捨てるかで味が全然違います。その水切りを一瞬でやってのけることに感動(*´Д｀) ↓
水も貯めやすいねぇ ↓
流水精米で仕上げっと ↓
勢い付いたから野菜（豆苗）も水切ってみたよ ↓
斜めにして浸る、浸る！ ↓
溜まってきたところでぇーーー ↓
ザアッと捨てる！ くぅ～～やべぇ、最高すぎる！ ↓
最後に
料理に置いて重要なのは、素材と水が触れ合う”時間”と”スピード”です。
お米だったら最初に見ずに触れている時間が長いと、お米が水を吸いすぎてぬか臭くなってしまいますし、野菜でしたら水に浸しすぎると、栄養素が流れでてしまいます。
さらに、パスタの時はソースに使う熱い茹で汁を確保することを忘れがちですが、このボールなら傾き加減で自由自在です。
凄いよ、ボールひとつで「料理してぇ！」という衝動に駆られます。ホントに2012年最高の調理器具に出会いました♪
年末年始の帰省で実家にプレゼント決定です！
それでは、また！
